Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar çok sayıda fizyolojik sistem üzerinde etkili biyolojik moleküllerdir. Ancak bu faydaları elde edebilmek için yalnızca "omega-3 içeriği" yeterli değildir. Takviyelerin saflığı, stabilitesi, toksik kalıntılardan arındırılmış olması ve doğal kaynaklardan elde edilmesi gerekir. Tüketicilerin bu kriterleri kendi başlarına değerlendirmesi mümkün olmadığından, devreye bağımsız sertifikasyon sistemleri girer.
IFOS, GOED ve Friend of the Sea gibi denetleyici kuruluşlar, omega-3 takviyelerinin uluslararası kalite ve güvenlik standartlarına uygunluğunu belgeleyen sistemlerdir. Bu sertifikalar, ürünün içeriğinde bulunan EPA-DHA oranlarının doğruluğu, ağır metal ve oksidatif bileşik düzeylerinin belirlenmiş eşik değerlerin altında olması, ve üretim süreçlerinde sürdürülebilir balıkçılık ilkelerine uyulması gibi çok sayıda kriteri esas alır.
Harvard T.H. Chan School of Public Health’e göre, omega-3 kaynaklarının saflığı özellikle yüksek dozda ve uzun süreli kullanımda sağlık açısından kritik bir faktördür. [Kaynak: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/omega-3-fats/]
Türkiye'deki kullanıcıların da bu tür sertifikaları dikkate alarak seçim yapmaları önerilir. Zira piyasada yer alan pek çok ürün, yalnızca içerik beyanı sunmakta; bağımsız laboratuvar testi ya da sertifikalı üretim süreci hakkında bilgi vermemektedir.
Siz de güvenilir bir takviye ararken IFOS sertifikalı omega 3 veya GOED standartlarına uygun balık yağı gibi ibarelerin yanı sıra, “Friend of the Sea sertifikası” gibi çevresel etiketi taşıyan ürünleri tercih ederek hem sağlığınızı hem ekosistemi koruyabilirsiniz. Bu etiketlerin ne anlama geldiğini, hangi kriterlere göre verildiğini ve neden bazı ürünlerin birden fazla kalite belgesine sahip olduğunu bu yazıda detaylıca inceleyeceğiz.
Daha fazla temel bilgiye ihtiyacınız varsa, Omega-3 Nedir? EPA, DHA, ALA’nın Bilimsel Tanımı başlıklı içeriğimize de göz atabilirsiniz.
Neden Omega-3 Sertifikaları Önemlidir?
Omega-3 takviyesi seçerken yalnızca içerik değil, içerik doğruluğunu belgeleyen kalite standartları da değerlendirilmelidir. Sertifikalar, bir ürünün güvenli, etkili ve sürdürülebilir koşullarda üretildiğini gösteren nesnel doğrulama sistemleridir. Herhangi bir balık yağı ürünü, etikette EPA ve DHA oranlarını belirtse de bu beyanın gerçekliğini ancak bağımsız analizler doğrular.
Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği’nin yayımladığı “Beslenme ve Sağlık” rehberinde, omega-3 ürünlerinin güvenilirliğinde ağır metal analizi, oksidatif stabilite ve EPA-DHA profili gibi parametrelerin sertifikalı laboratuvarlarca doğrulanmasının esas olduğu belirtilmektedir. [Kaynak]
1. Toksik Kalıntılardan Arınmışlık
Deniz kaynaklı ürünler, çevresel kirleticilere maruz kalabilir. Özellikle kurşun, cıva, arsenik ve dioksin gibi ağır metallerin varlığı, uzun vadede nörolojik ve kardiyovasküler riskleri artırabilir. IFOS gibi kuruluşlar, bu tür kontaminasyonları uluslararası güvenlik sınırlarının altında olup olmadığını test ederek belgeler.
2. Oksidasyon Değeri (TOTOX Skoru)
Balık yağı ürünlerinde tazelik, oksidatif bozulma ile doğrudan ilişkilidir. TOTOX (Total Oxidation) değeri yükseldikçe ürünün besin değeri azalır, mide rahatsızlıkları riski artar. GOED monografına göre bir ürünün TOTOX değeri 26’nın altında olmalıdır. Bu eşiğin üzerinde olan omega-3 takviyeleri taze sayılmaz. [Kaynak: GOED Monograph 2022]
3. İçerik Beyanı ile Uyum
Bir ürünün ambalajında belirtilen EPA ve DHA miktarının, analiz raporlarıyla uyumlu olup olmadığı en kritik değerlendirme başlıklarından biridir. Sertifikalı ürünler bu oranları her parti için bağımsız laboratuvarlara doğrulatmakla yükümlüdür. Bu sayede tüketici, gerçek EPA-DHA oranına sahip omega 3 kullanıp kullanmadığını anlayabilir.
4. Etik ve Sürdürülebilir Balıkçılık
Omega-3 kaynağı olan balıkların avlanma koşulları ekosistem dengesi için önemlidir. Friend of the Sea sertifikası, çevre dostu balıkçılık teknikleri ile elde edilen ham maddelerin izlenebilirliğini belgeleyen uluslararası bir etikettir. Bu onay, aynı zamanda deniz yaşamının korunmasına katkı sağlar. Özellikle Bitkisel Omega-3 Kaynakları içeriğiyle bağlantılı olarak, sürdürülebilirliği önemseyen kullanıcılar için önemli bir referans noktasıdır.
5. Sertifikalı Takviyelerle Sağlık Risklerinin Azaltılması
Ağır metal içeriği yüksek, okside olmuş veya yanlış beyan içeren takviyeler kullanıldığında, hedeflenen sağlık kazanımları elde edilemez. Bu risk, özellikle yüksek dozda omega-3 kullanan bireyler, hamileler, çocuklar ve kronik hastalığı olan kullanıcılar için daha kritiktir.
Sertifikalar yalnızca ticari bir etiket değildir. Tüketici sağlığını ve doğayı koruyan bilimsel dayanaklara sahip güvenlik mekanizmalarıdır. Bu nedenle ürün seçerken, yalnızca “omega 3 içerir” ibaresine değil, taşıdığı sertifikalara ve bu belgelerin sunduğu koruma düzeyine de odaklanmak gerekir.
IFOS Sertifikası: 5 Yıldızlı Saflık Standardı
IFOS (Uluslararası Balık Yağı Standartları Programı), omega-3 takviyelerinin içerik doğruluğu, toksinlerden arındırılmış olması ve tazelik düzeyinin güvence altına alınmasını amaçlayan bir analiz sistemidir. Kanada merkezli bu bağımsız laboratuvar sistemi, ürünleri 5 yıldızlı bir kalite ölçeğiyle değerlendirir. IFOS’un sunduğu şeffaflık, özellikle ağır metal testinden geçmiş omega 3 arayan kullanıcılar için hayati önem taşır.
IFOS Sertifikası Nedir?
IFOS sertifikalı omega 3 ürünleri, üç temel kriteri karşılamak zorundadır:
-
Etiketle uyumlu EPA ve DHA oranı
-
Ağır metal, PCB ve dioksin düzeylerinin referans sınırların altında olması
-
TOTOX değeri bakımından taze ve okside olmamış olması
Analizler ürünün her üretim partisi için yapılır ve sonuçlar kamuya açık olarak yayımlanır. Bu sayede tüketiciler, sertifika logosunun yanında bulunan parti numarası ile kendi ürünlerine ait analiz raporuna ulaşabilir. Bu uygulama, hem şeffaflık hem de tüketici güvenliği açısından örnek bir modeldir.
IFOS 5 yıldız omega 3 balık yağı, yalnızca temel gereksinimleri karşılamakla kalmaz; aynı zamanda EPA-DHA oranı, düşük peroksit değeri ve oksidasyon yükü bakımından ideal düzeylerde olan ürünler için verilir.
Ağır Metal ve Dioksin Analizleri
IFOS tarafından yürütülen testlerde ürünler başta cıva, kurşun, arsenik ve kadmiyum olmak üzere çeşitli toksik elementler açısından değerlendirilir. Bu metallerin kandaki birikimi, özellikle gebe bireylerde nörogelişimsel riskleri artırabilir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), omega-3 kaynaklarının bu tür toksinlerden arındırılmış olması gerektiğini vurgular [WHO, 2021].
IFOS kriterleri, bu metallerin en sıkı sınırlarla kontrol edildiği sertifikasyonlardan biridir. Bu bağlamda IFOS belgeli balık yağı kullanmak, ürün güvenliğini belgeyle kanıtlamak anlamına gelir.
Tazelik Göstergesi: TOTOX Değeri
Oksidasyona uğramış bir omega-3 takviyesi, yalnızca etkisini kaybetmekle kalmaz; aynı zamanda sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. TOTOX (Total Oxidation) skoru, yağın ne kadar taze olduğunu gösteren objektif bir ölçüdür. IFOS 5 yıldız onayı alabilmek için ürünün bu skorunun ideal aralıkta olması gerekir. Bu değer ne kadar düşükse, ürün o kadar tazedir.
Tazelik konusu özellikle “Balık Yağı Kapsül mü, Sıvı mı? Emilim Karşılaştırması” gibi içeriklerle ilişkilendirilerek emilim kalitesiyle birlikte değerlendirilmelidir.
Etiket Doğruluğu ve İçerik Güvencesi
IFOS sertifikalı takviyelerde, ürünün içeriğinde beyan edilen EPA-DHA oranı, analizle doğrulanır. Bu oranların gerçekten etikette yazdığı düzeyde olup olmadığını anlamak için yalnızca sertifika logosuna değil, analiz sonuçlarına da bakmak gerekir. IFOS web sitesinden bu sonuçlara ulaşmak mümkündür.
Omega-3’ün içerik tutarlılığı, özellikle “EPA:DHA Oranı Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?” başlıklı içerikte vurgulandığı gibi, klinik etki için kritik bir parametredir.
Sonuç olarak, IFOS sertifikası, yalnızca bir kalite işareti değil, aynı zamanda bir güvenlik belgesidir. Tüketici, bu belge sayesinde ürünün gerçekten ağır metal testinden geçmiş omega 3 olup olmadığını anlayabilir. Bu düzeyde doğrulanmış bir ürün, hem etkinliği hem de güvenliği açısından tercih edilmesi gereken bir seçenektir.
GOED Standartları: Küresel Kalite Kılavuzu
GOED (EPA ve DHA Omega-3 Küresel Organizasyonu), balık yağı ürünlerinde kaliteyi artırmak ve uluslararası uyumu sağlamak amacıyla geliştirilmiş, sektörler arası kabul gören bir standart sistemidir. GOED monografı, omega-3 takviyelerinde olması gereken minimum EPA-DHA içeriği, maksimum oksidasyon seviyeleri ve zararlı kalıntı sınırları gibi ölçütleri tanımlar. Bu sayede kullanıcı, ürünün hem güvenli hem de etkili olduğunu anlayabilir.
GOED Monografı ve Oksidatif Stabilite Sınırları
GOED’in yayınladığı monografa göre, bir omega-3 takviyesinin toplam oksidasyon değeri (TOTOX) 26’nın altında olmalıdır. Bu sınır, ürünün tazeliğini ve oksidatif stres oluşturma riskini doğrudan belirler. Ayrıca ürünün peroksit değeri 5 meq/kg, anisidin değeri ise 20’yi aşmamalıdır. Bu değerler, Uluslararası Lipid Bilimleri Federasyonu (IUFoST) tarafından da referans alınmaktadır [Kaynak].
Oksidasyona uğramış bir takviye ürünü, mide bulantısı ve emilim problemleri gibi istenmeyen etkilere neden olabilir. Bu nedenle özellikle balık yağı kapsül mü, sıvı mı gibi ürün formu sorgulamalarında emilim kalitesini etkileyen faktörlerin başında oksidatif stabilite gelir.
İçerik Uygunluğu ve EPA-DHA Standardizasyonu
GOED standartlarına uygun omega 3 ürünleri, etiket üzerinde belirtilen EPA ve DHA miktarlarını karşılamakla yükümlüdür. Bu değerlerin karşılanmaması durumunda, ürünün terapötik etkisi azalır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), günlük en az 250 mg DHA ve EPA kombinasyonunun sağlanmasını önermektedir [EFSA, 2012].
Bu oranlar doğrultusunda yapılan GOED değerlendirmesi, kullanıcıya ürünün klinik etkinlik potansiyelini belgelemektedir. Bu konu, detaylı şekilde EPA:DHA Oranı Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli? başlıklı yazıda da ele alınmaktadır.
Etiket Şeffaflığı ve Güvenli Üretim Prosedürleri
GOED üyeliği bulunan üreticiler, yalnızca içerik doğruluğuna değil, üretim süreçlerine de uyum göstermek zorundadır. Bu kapsamda GMP (İyi Üretim Uygulamaları) şartlarına göre üretim yapılır. Ayrıca ürünlerdeki kontaminasyon riski, her parti için tekrarlanan testlerle kontrol edilir. Bu üretim disiplini, özellikle ağır metal testinden geçmiş omega 3 arayan kullanıcılar için güvence oluşturur.
GOED + IFOS Karşılaştırması
GOED bir standart belirleyici otoriteyken, IFOS bu standartlara uygunluğu ölçen bağımsız bir analiz sistemidir. Bu nedenle birçok güvenilir ürün, hem GOED standartlarına uygun üretilir hem de IFOS analizleriyle belgelenir. GOED + IFOS çoklu sertifikalı ürünler, hem bilimsel doğruluğu hem de laboratuvar şeffaflığını aynı anda sunar.
Bu ikili sistemin faydalarını daha iyi anlamak için IFOS Sertifikası Nedir? başlıklı bölümle birlikte okunması önerilir.
GOED uyumu, ürünün yalnızca içeriğinin yeterli olduğunu değil, aynı zamanda sağlık açısından risk taşımadığını da gösterir. Uluslararası kabul görmüş bu kriterler, omega-3 takviyesi alırken yalnızca etiket bilgisine değil, sertifika kaynaklı içerik güvencesine de bakılması gerektiğini kanıtlar. Bu noktada kullanıcılar, yalnızca “en iyi omega 3 markası” değil, aynı zamanda “GOED standartlarına uygun omega 3” gibi tanımları da dikkate almalıdır.
Friend of the Sea Sertifikası: Sürdürülebilir Omega-3 Kaynağı Belgesi
Friend of the Sea (FOS), omega-3 takviyelerinde kullanılan deniz kaynaklarının çevresel etkilerini değerlendiren ve sürdürülebilirliğini belgeleyen bağımsız bir sertifikasyon sistemidir. Balık yağı, krill yağı veya alg yağı gibi deniz kökenli yağların ekosistem üzerindeki etkileri bu sertifika aracılığıyla denetlenir. Bu sayede yalnızca insan sağlığı değil, aynı zamanda deniz yaşamı da korunur.
FOS Sertifikası Nedir ve Neyi Garanti Eder?
Friend of the Sea sertifikası, takviye üretiminde kullanılan balıkların aşağıdaki kriterlere uygun şekilde temin edildiğini gösterir:
-
Aşırı avlanmanın önlenmesi
-
Yasaklı av tekniklerinin kullanılmaması (örneğin: trol avcılığı)
-
Yan ürün israfının azaltılması
-
Enerji verimliliği yüksek üretim süreçlerinin tercih edilmesi
Bu kriterler, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından tanımlanan sürdürülebilir balıkçılık ilkeleriyle paraleldir [FAO, 2022].
Sertifika yalnızca hammadde teminine değil, aynı zamanda işleme, paketleme ve dağıtım süreçlerine de uygulanabilir. Bu kapsamda değerlendirilmiş omega-3 ürünleri, hem içerik güvenliği hem de etik tedarik zinciri açısından avantaj sağlar.
Çevresel Etki ve İzlenebilirlik
FOS onaylı ürünlerde, kullanılan balık türleri ve av bölgeleri şeffaf biçimde raporlanır. İzlenebilirlik sayesinde kullanıcı, üründe kullanılan balığın hangi bölgede ve ne zaman avlandığını görebilir. Bu uygulama, özellikle ekosistem tahribatının yoğun olduğu bölgelerdeki avcılığın kontrol altına alınmasını sağlar.
FOS + IFOS Sertifikası Olan Ürünler Neden Değerlidir?
Bazı omega-3 ürünleri yalnızca içerik güvenliği (IFOS) değil, aynı zamanda tedarik zinciri sürdürülebilirliği (FOS) açısından da belgelenmiştir. Bu tür çoklu sertifikalı omega 3 ürünleri, hem sağlık riski taşımayan hem de çevre dostu seçenekler olarak öne çıkar. Kullanıcılar bu sertifikalara sahip ürünleri tercih ederek yalnızca kendi sağlıklarını değil, gezegenin biyolojik çeşitliliğini de koruma altına alır.
Bu tercih özellikle vegan omega 3 veya bitkisel omega 3 kaynakları gibi sürdürülebilirlik odaklı arama yapan bireyler için önem taşır. Konunun detayları Bitkisel Omega-3 Kaynakları: Mikroalg Yağları yazısında da ele alınmaktadır.
Friend of the Sea sertifikası, omega-3 üretiminde yalnızca biyolojik kalite değil, etik sorumluluk açısından da bir standart oluşturur. Çevreye duyarlı bir seçim yapmak isteyen kullanıcılar için bu belge, sürdürülebilir balık yağı sertifikası niteliğinde güvenilir bir referans noktasıdır.
Sertifikalı Omega-3 Takviyesi Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Omega-3 takviyesi satın alırken yalnızca içerik beyanına değil, ürünün kalite ve güvenlik kriterlerini sağlayıp sağlamadığına da dikkat edilmelidir. IFOS, GOED ve Friend of the Sea gibi bağımsız sertifikalar, bu değerlendirmeyi tüketici adına yapar. Ancak yalnızca sertifika logosuna bakmak yeterli değildir. Kullanıcının, logoların ne anlama geldiğini bilmesi ve etiketteki bilgileri doğru yorumlayabilmesi gerekir.
1. İçerik Doğruluğu: Etiket ve Analiz Uyumu
Etiket üzerinde belirtilen EPA ve DHA miktarları, ürünün terapötik etkinliği açısından temel göstergelerdir. Ancak yalnızca beyana dayanarak karar vermek güvenilir değildir. Sertifikalı omega 3 ürünleri, bu oranların analizle doğrulandığını belgeleyen ürünlerdir. Bu oranlara göre doz hesaplaması yapmak isteyen kullanıcılar, Omega-3 Günlük İhtiyaç Tablosu başlıklı yazıya da başvurabilir.
EPA ve DHA miktarı yeterli olmayan ürünlerde, hedeflenen klinik etki elde edilemez. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), bu nedenle gıda takviyesi etiketlerinde analiz doğruluğuna dayalı beyanları önermektedir [EFSA, 2012].
2. Oksidatif Stabilite: TOTOX Skoru ve Tazelik
TOTOX skoru, omega-3 yağının oksidasyon düzeyini gösteren objektif bir ölçüdür. Bu değerin 26’nın altında olması gerekir. Okside olmuş balık yağı, hem biyolojik etkisini kaybeder hem de mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Tazelik konusunda daha ayrıntılı bilgi için Balık Yağı Kapsül mü, Sıvı mı? içeriğiyle birlikte değerlendirme yapılmalıdır.
TOTOX değeri analizle kanıtlanan ürünlerde genellikle IFOS 5 yıldız onayı da bulunur.
3. Güvenlik: Ağır Metal ve Dioksin Kontrolleri
Deniz kökenli yağlar, çevresel kirleticilere maruz kalma riski taşır. Cıva, kurşun, arsenik ve dioksin gibi toksinler özellikle hamile bireyler ve çocuklar için risk oluşturur. Ağır metal testinden geçmiş omega 3 ürünleri, yalnızca analizle doğrulanmışsa güvenilir sayılabilir.
Bu konu, özellikle Hamilelikte Omega-3 Takviyesinin Önemi ve Çocukların Büyümesinde Omega-3’ün Rolü içerikleri ile birlikte okunmalıdır.
4. Sürdürülebilirlik: Çevreye Duyarlı Üretim Zinciri
Omega-3 üretiminde kullanılan deniz kaynaklarının doğaya zarar vermemesi gerekir. Friend of the Sea sertifikası, bu süreçlerin çevreye etkilerini denetler. Kullanıcılar, yalnızca içerik güvenliği değil, etik tedarik zinciri açısından da değerlendirilen ürünleri tercih etmelidir. Bu konu, özellikle Bitkisel Omega-3 Kaynakları: Mikroalg Yağları yazısında daha geniş bir çerçevede ele alınır.
5. Ek Belgeler: GMP, Helal, Koşer Onayları
Üretim süreci boyunca hijyen ve kalite standartlarının korunması, ürün güvenliği kadar önemlidir. İyi Üretim Uygulamaları (GMP), bu standartların sağlandığını belgelendirir. Ayrıca bazı kullanıcılar için helal sertifikalı omega 3 veya koşer belgeli balık yağı gibi dini hassasiyetleri gözeten seçenekler de değerlendirme kriteridir.
Sık Sorulan Sorular (FAQ)
Bu bölümde omega-3 takviyesi seçerken en çok merak edilen ve aranan sorular yanıtlanmaktadır. Tüm cevaplar, kalite sertifikalarının anlamını doğru yorumlamaya ve içerik güvenliğini değerlendirmeye yöneliktir.
IFOS sertifikalı omega 3 neden daha güvenilirdir?
IFOS onaylı omega-3 ürünleri, her üretim partisi için bağımsız laboratuvar testine tabi tutulur. Bu analizler, ürünün ağır metal düzeylerini, oksidatif bozulma skorunu (TOTOX) ve EPA-DHA oranlarını değerlendirir. Böylece içerik beyanının doğruluğu ve biyolojik güvenliği belgelenmiş olur. Bu standartlar hakkında daha fazla bilgi için IFOS Sertifikası Nedir? başlıklı bölüme bakılabilir.
GOED standartlarına uygun omega 3 ne demek?
GOED, EPA ve DHA içeriğine sahip takviyeler için küresel kalite referanslarını belirleyen bir kuruluştur. Oksidasyon, saflık ve içerik standardizasyonu gibi kriterlerin karşılandığı anlamına gelir. Ancak GOED yalnızca bir üretim ilkeleri bütünüdür; laboratuvar analizi yerine etik ve bilimsel uygunluk taahhüdü sunar. Detaylı bilgi için GOED Standartları bölümüne başvurulabilir.
Friend of the Sea onaylı balık yağı neyi garanti eder?
Friend of the Sea etiketi, ürünün sürdürülebilir balıkçılık ilkelerine göre elde edilen hammaddeyle üretildiğini gösterir. Aynı zamanda tedarik zincirinin izlenebilir, çevreye duyarlı ve etik olduğunu belgeleyen bir sistemdir. Kullanıcılar için çevre dostu bir tercih anlamına gelir. Ayrıntılı bilgi için Sürdürülebilirlik Sertifikası Nedir? başlıklı bölüme bakılabilir.
IFOS 5 yıldız balık yağı ile standart IFOS arasındaki fark nedir?
IFOS onaylı tüm ürünler temel kalite gerekliliklerini sağlarken, 5 yıldız puanı en üst düzeyde saflık, tazelik ve içerik doğruluğu gösteren ürünler için verilir. 5 yıldız almak için ürünün maksimum TOTOX değeri, peroksit limiti ve EPA-DHA sapma oranı en düşük düzeyde olmalıdır. Bu, daha yüksek biyolojik etkinlik ve daha düşük oksidatif yük anlamına gelir.
Türkiye’de IFOS sertifikalı ürün bulabilir miyim?
Evet. Türkiye pazarında IFOS belgeli ürünler bulunmaktadır. Ancak ürünün gerçekten sertifikalı olup olmadığını doğrulamak için, etiketteki parti numarası (lot number) üzerinden IFOS’un resmi web sitesinde analiz raporuna ulaşmak gerekir. Bu adım, ürünün yalnızca logoyu taşıyıp taşımadığını değil, içerik analizine göre gerçekten onaylı olup olmadığını gösterir.
Ağır metal testinden geçmiş omega 3 etikette nasıl anlaşılır?
Etiket üzerinde sertifika logosu (IFOS, ORIVO vb.) bulunmalı ve parti numarasıyla birlikte QR kod üzerinden resmi analiz raporu doğrulanabilir olmalıdır. Bu raporda cıva, kurşun ve diğer toksik elementlerin referans sınırların altında olduğu net şekilde gösterilmelidir. Bu kriter karşılanmıyorsa ürün, ağır metal açısından güvenli kabul edilemez.